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Se alimentarán seis meses con la canasta básica y se ponen a prueba

Se creó un proyecto para que personas, que no la necesiten, se alimenten con las comidas de la canasta básica. Una voluntaria contó cómo fue consumir únicamente los productos de la CBA.

Claudia Albrecht es una de las seis participantes del proyecto llamado Czekalinski, que intenta demostrar cuáles son las consecuencias de alimentarse del conjunto de comidas con el que se mide la pobreza.

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La canasta básica alimentaria, en carne propia

“No he sentido hambre, pero sí ganas de comer”, contó ella. “Me puso en la posición de las personas que no pueden elegir“, sostuvo, según informó La Voz de Córdoba. La mujer es secretaria de Ciencia y Tecnología de la Escuela de Nutrición de la UNC.

“A su vez, a Claudia le hizo replantearse cuestiones profesionales, ya que es nutricionista. “Le pedimos a la gente que haga o deje de hacer cosas que no corresponden con sus hábitos. Si comés más, no te queda ración disponible para el resto del mes”, siguió.

Cuando le preguntan por qué decidió hacer este proyecto, Claudia sostiene que es fundamental darle visibilidad a las miles de personas que, todos los meses, se alimentan a base de estos productos, sin posibilidad de elegir.

La Canasta Básica Alimentaria es un conjunto de productos para satisfacer las calorías necesarias de un hogar promedio.

Por lo general, se encuentra compuesta de lácteos, carnes, huevos, cereales, azúcares, verduras, grasas, frutas y más. Con la CBA, se calcula la pobreza de una sociedad.

La CBA está compuesta por 58 productos y actualmente cuesta $4134, según el Indec. Quienes no puedan comprarla, se encuentran por debajo de la línea de indigencia.

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